По ряду источников, русский чай упоминается в старинных рукописях аж XII века и связано с именем легендарного Александра Невского. Разгромив немецких крестоносцев в Копорской крепости, он отведал этот напиток от монахов местного скита. По легенде, Иван-чай подарил князю крепкий восстанавливающий сон, после которого тот чувствовал себя «как новенький». И с тех пор завещал он местным жителям этот промысел развивать. Возможно, это лишь красивая легенда. Но даже легенды не возникают на пустом месте.